Не совсем понял: перед оформлением партии можно ли заранее уточнить комплект сопроводительных документов для конкретной партии?

Перечень документов лучше согласовать при оформлении конкретной партии и зафиксировать в спецификации. Тогда можно проверить, какие подтверждения требуются именно для вашего объекта. Перед заказом проверьте параметр по фактическим размерам.

хочу проверить перед заказом: для правильного оформления заказа нужно ли отдельно фиксировать гарантийные условия в документах чтобы не потерять её из-за монтажа?

Гарантийные условия для покрытия «Стальной шелк» зависят от конкретной поставки и соблюдения требований к монтажу и эксплуатации. Точный срок и исключения лучше фиксировать в документах заказа. Перед заказом сохраните требование в документах заказа.

Вопрос по этому листу: для ограждения без несущей функции есть ли смысл переходить с 0,5 мм на более толстое исполнение или решение зависит прежде всего от шага каркаса?

Толщина 0,5 мм может применяться для ограждения, но итоговая жёсткость зависит от высоты секции, шага лаг и ветровой нагрузки. При повышенных нагрузках разумно рассмотреть более толстый металл. Для точности зафиксируйте параметр в спецификации.