Планирую заказывать, подскажите, нужно ли учитывать толщину 50 мм при выборе длины самореза и шага крепления? Это лучше заранее зафиксировать в спецификации?

Да, толщину 50 мм учитывают при выборе длины крепежа. Диаметр, тип наконечника и шаг установки зависят от основания и расчётной нагрузки на угловой участок. При комплектации этот пункт лучше проверить.

Можно уточнить, для этой панели указано 50 мм. Можно ли выбирать такую толщину только по жёсткости, без расчёта теплопотерь? Этот момент лучше проверить заранее?

Выбирать только по жёсткости не стоит: при толщине 50 мм нужно проверить требуемое сопротивление теплопередаче и конструкцию сопряжения панелей в углу. Если узел меняется, нужна повторная проверка.

и ещё вопрос: правильно понимаю, что Г2 относится к горючести материала, а решение по применению принимает проектировщик? Нужно ли подтвердить этот параметр письменно?

Да, Г2 относится к показателю горючести, указанному для материала. Возможность применения определяется проектом с учётом требуемого класса конструкции и других пожарно-технических характеристик. При изменении узла проверьте это повторно.