Уточню по этой панели: при разгрузке упаковки как лучше поддерживать панели, чтобы не повредить края и соединительные участки?

Главное — не допускать ударов, изгиба и трения панелей друг о друга. При перемещении нужно равномерно поддерживать элементы и беречь кромки. Требования по обращению лучше довести до исполнителей до вскрытия упаковки.

Планирую монтаж, подскажите, для подсчёта рядов можно ориентироваться на ширину 1200 мм, или стыки нужно учитывать отдельной поправкой?

Для расчёта можно исходить из указанной ширины 1200 мм, но итоговое количество лучше проверять по монтажной схеме с учётом соединений. Сверьте этот пункт по схеме кровли до комплектации.

Планирую заказ, подскажите, сколько точек крепления закладывать на одну панель, или их количество отдельно считают для разных зон кровли?

Количество креплений зависит от схемы опирания, нагрузок и зоны кровли, поэтому универсальное число на панель задавать некорректно. Сверьте параметр с ведомостью материалов перед передачей размеров.