Скажите, пожалуйста, высота профиля здесь 35 мм? Хочу не перепутать её с толщиной металла 0,5 мм.

Да, 35 мм — это высота профиля МП35, а 0,5 мм — толщина металла этой позиции (RAL7047 Полиэстер 0,5 мм). Это разные характеристики, и при оценке жёсткости их рассматривают отдельно.

Планирую заказывать, подскажите, для будущего дозаказа варианта RAL7047 достаточно сохранить код или лучше оставить ещё образец покрытия

Код RAL7047 и данные покрытия Полиэстер обязательно стоит сохранить, но физический образец также полезен. Он позволит визуально проверить новую партию перед установкой рядом со старым материалом.

Подскажите, можно ли этот МП35 заказать по длине под секции, чтобы на объекте было меньше подрезки (RAL7047 Полиэстер 0,5 мм)?

В карточке этой позиции указан диапазон длины, но конкретный размер нужно задать в спецификации и подтвердить перед заказом (RAL7047 Полиэстер 0,5 мм). Раскладку лучше подготовить по каждой секции, чтобы сократить подрезку.