Хотел уточнить: если использовать лист по основной функции можно ли считать этот С15 вариантом именно для ограждения если важна совместимость с типовой схемой забора?

Да, основное назначение этой позиции обозначено как «Для забора». Для нестандартного применения лучше отдельно проверить требования к жёсткости и узлам крепления. Для точности подтвердите условие для конкретной партии.

Можно уточнить, для забора обычной высоты насколько уместна толщина 0,5 мм для такого применения или решение зависит прежде всего от шага каркаса?

Сам параметр 0,5 мм не определяет жёсткость всей секции. Перед заказом лучше сверить высоту ограждения, шаг поперечин и предполагаемую ветровую нагрузку. При необходимости зафиксируйте параметр в спецификации.

Хотел уточнить: когда обе стороны видны по-разному как не перепутать внешнюю сторону при монтаже если оттенок и фактура важны?

Перед установкой первого полотна лучше проверить фактуру и направление поверхности, а затем монтировать остальные листы одинаково. Это особенно важно для декоративных покрытий.

Подскажите, при подготовке схемы забора полная ширина 1190 мм нужна только как габарит, а в расчёте использовать 1150 мм при обычном боковом соединении?

Для раскладки используют рабочую ширину 1150 мм. Полные 1190 мм — это габарит листа; при подсчёте количества соседние полотна следует считать по рабочему размеру. До монтажа зафиксируйте важный параметр в спецификации.